شرع مشروع الواحات بموريتانيا فى تأسيس أكبر مشروع لزراعة النخيل والخضروات بمنطقة جوك (غارب كامور) فى ولاية لعصابه لصالح أكثر من 100 أسرة من سكان المنطقة، فى تدخل شكل نقلة نوعية بالمنطقة خلال الفترة الأخيرة.
وبحسب معطيات زهرة شنقيط فإن المشروع يقام الآن على مساحة 20 هكتار مزودة بنظام الري بالتقطير وبها 2300 من النخيل، تمت غراستها في فترة قياسية.
وتستفيد من المشروع أكثر من 100 اسرة.
كما تم بالتزامن مع المشروع إطلاق أول مزرعة خضروات بنظام البيوت المحمية.
وهو مشروع ينجزه قطاع الزراعة لأول مرة منذ الاستقلال، وبه حاليا زراعة الطماطم والملفوفة تحت هذه البيوت في إطار الحملة الصيفية.