وزارة التنمية الحيوانية تعلن نتائج فحوصات التسمم الجماعي بقرية بلغرب (بيان)

أعلنت وزارة التنمية الحيوانية عن نتائج فحوصات حالات التسمم الجماعي المسجلة بمركز بالغربان الصحي بمقاطعة الركيز يوم 25/04/2020،والذي تسبب في إصابة 85 شخصا .

وقالت الوزارة في بيان صادر عنها ، اليوم الخميس ، إن نتائج الفحوصات المخبرية لعينات حالات التسمم أسفرت عن وجود تلوث بجرثومة المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus, خصوصا في بقايا الحليب المستهلك من ساكنة القرية، ذلك المساء.

وأضافت أن هذه الجرثومة المكورة الذهبية تعد من الأسباب الرئيسة لمثل هذه التسممات الجماعية وذلك من خلال تأثير سمومها، وغالبا ما يكون التلوث بها ناشئا عن عدم نظافة الأيدي المباشرة للحلابة أو وجود التهابات في الضرع لدى الأبقار، ويزداد الأمر تعقيدا في ظل عدم احترام سلسلة التبريد، كما هو حال كثير من منتجي وبائعي الحليب ومشتقاته.

وأكدت المصالح البيطرية في الوزارة على ضرورة احترام الاشتراطات الصحية من طرف جميع أطراف سلسلة شعبة إنتاج الالبان بدءا بتنظيف الأيدي قبل الحلابة ووضع الكمامات أو اللثام وانتهاء بعرضه في ظروف تبريد مقبولة، تهيب بالمستهلك لتوخي مزيد الحذر قبل إستعماله من غلي و تبريد.

ووفق البيان ، فستقوم مفتشية التنمية الحيوانية بالمقاطعة بتحسيس حول هذه التدابير الوقائية المهمة.

#وزارةـالتنميةـالحيوانية
#زهرةـشنقيط
#تابعونا