يوم وطني للطبخ التقليدي بموريتانيا

قررت الحكومة الموريتانية رسميا تخصيص يوم الثامن والعشرين من نوفمبر 2015 للطبخ الوطنى، بحضور عدد من الوزراء والفاعلين فى قطاع الثقافة والصناعة التقليدية، وبعض الإداريين بنواذيبو.

وقالت مصادر زهرة شنقيط إن يوم الطبخ الوطنى ستتولى فيه فرق محلية انضاج عدة أطباق من مختلف الوجبات المعمول بها فى موريتانيا، وسط انتقاد واسع للخطوة باعتبارها تبسيطا للموروث الثقافى بموريتانيا، وتبديدا للأموال العمومية فى أنشطة وهمية.

غير أن المثير للسخرية هو أن وجبات الثقافة لن تجد من يتناولها فى ظل انشغال مجمل العسكريين والمدنيين وأعضاء الحكومة بالعرض العسكرى أول النهار، ومباراة السوبر آخره.

كما أن تحويل الثامن والعشرين نوفمبر من يوم استقلال للبلد إلى يوم للطبخ يكشف مستوى ضحالة التفكير لدى بعض صناع القرار بموريتانيا.

نواذيبو / زهرة شنقيط/ 26 نوفمبر 2005