حملة حكومية لتفتيش المواد الغذائية بموريتانيا

أطلقت المصالح البيطرية التابعة لوزارة البيطرة حملة تفتيش صحية للمواد الغذائية من أصل حيواني بالتزامن مع عيد الفطر المبارك.

وقالت مصادر حكومية إن القائمون على حملة التفتيش قاموا بإخضاع كافة الذبائح للمعاينة البيطرية داخل الأسواق، والمسالخ، والمساحات المخصصة للذبح أيام العيد.

وخصص الوزارة الوصية خمس فرق بيطرية متنقلة على مستوى العاصمة نواكشوط، إضافة إلى الفرق البيطرية التابعة للقطاع على مستوى مندوبياته الجهوية.

وقال مدير المصالح البيطرية بوزارة البيطرية محمد ولد باب للوكالة إن هذه الجهود تأتي تطبيقا لقانون التفتيش الصحي الذي يمنح السلطات البيطرية تفتيش كافة المنتجات الحيوانية الموجهة للاستهلاك العام في عموم التراب الوطني.

وأضاف ولد باب أن هذه العملية ـ التي واكبتها حملة نصائح حول سلامة تربية الدواجن- مكنت من مصادرة أكثر من 3 آلاف كلغ من اللحوم البيضاء والحمراء المذبوحة بطريقة غير قانونية وإغلاق أكثر من عشر مساحات خفية وعشوائية، مشيرا إلى أن هذه العملية التي بدأت منذ شهر، متواصلة ضمن المهام التقليدية للقطاع وستشهد تعزيزا في القدرات اللوجيستيكية والبشرية من تكوين وتوفير معدات ووسائل نقل ضمن إستراتيجية متكاملة، تنفيذا لتعليمات رئيس الجمهورية السيد محمد ولد عبد العزيز الرامية إلى ضمان جودة وسلامة الأغذية من أصل حيواني على وجه الخصوص.

وأكد المدير أن قطاع الأدوية البيطرية سيشهد تطورا هاما من حيث الجودة عن طريق تسجيلها ومعاينة جودتها، موضحا في هذا السياق أن قطاع البيطرة يتطلع ضمن إستراتيجية الرفع من توفير البنى التحتية الضرورية إلى تحديث كامل لمسلختي (تن ويش والميناء) على مستوى العاصمة، على أن يتم لاحقا تدشين مسالخ جهوية في كل من روصو، وآلاك، وكيفة، التي أنشئت هذا العام على نفقة الدولة وفق معايير الجودة.